Monday, March 28, 2011

Mr.H and his muse

those snapshot will explain everthing .....

This is mr.H having his afternoon nap...and always this creature menempek kat sebelah..introduce our youngest in this family...nearly 2yrs old SAM ...jumpa kat melawati foodcourt oleh zulaikha..mengada2 sikit yang ni compared with other 2 senior that we had



ni mr.H dengan projek dia yang terbengkalai bertahun tahun...Dalam proses nak siap la ni....lagi 6 bulan kot...

erm....last night very late night actually...entah apa rajin aku ni dah pukul 10 mlm aku start menumis untuk buat this lauk...erm apa term nak guna ek? shidah guna mince beef with tomato and peas...makan dengan roti arab..sedap. Last time aku buat masa kat kodiang atas permintaan ( wahh...me? ada permintaan...haha) anak2 sedara yg masa tu stationed kat rumah mak sebab parents diaorang kena datan HUKM ( abang aku ada follow up dgn pakar kat HUKM)....kebetulan masa tu aku n dikwa ada kat kodiang melawat mak ayah..masa tu mr.H tak ikut..


so di pendek kan cerita..malam tadi aku pun buat la lagi sekali (4th time actually..) sebab aku dah beli wholemeal roti dari carrefour awal tadi dgn mr.H....dia nak roti perancis yang keras but this one ketot je..selling at 2.95..aku pulak suka this wholemeal bread lembut and selling at .089cents....!!! murah giler...tengok je harga yg murah tu terus aku teringat nak makan dengan mince beef ni....gaya nak sambar satu si mr.H tanya nak buat apa banyk2 roti ni..?? yelah sebelum tu aku dah sambar 3 biji roti sausage utk suhailah dan 2 biji chicken bbq bun untuk zulaikha....but then who can resist this price?? aku ambik juga...ler.. so berpeluh peluh lagi la malam tadi in between memasak dan berlari kedepan nak tengok merlin...hehe...cerita budak budak pun aku tak nak miss...yaa at least entertaining compared to drama2 yang Fadsha Sanda berlakon...menyampah ada la so dah siap ini lah hasil nya....


Rupa nya taklah menawan sangat..dan the best part is roti pilihan aku jugak yang dah tinggal separuh...and mr.H kata daging tu sedap....emm harap harap honest compliment la kan...heheh...anak2 dara aku makan ( ermm at last depa mau makan...kalau tak susah sungguh nak suruh depa ni makan...)...thank you shidah for the delicious resepi....memang tak di nafi kan kegemaran ramai...and this resepi dah merantau sampai ke perlis tau..my SIL buat ikut resepi yg aku bagi masa raya 2tahun lepas ke office dia ( dia kerja kat kastam perlis ) dan staff2 perempuan pakat duk minta la resepi ehemm ....:)


Pagi ni aku panaskan and mr.H makan for breakfast...dia tak beli apa apa for breakfast so meaning that dia nak makan lagila roti n cicah daging tu...and aku tengok tadi roti tu dah tinggal ciput je lagi....tak rugi beli...:)

Sunday, March 27, 2011

update sikit lagi...

okay my lapis cheese merrie...turn out to be creamy sgt sgt..result from extra 20gm yg aku purchase yesterday..ermm...tapi last night aku kurangkan condense milk (sebab last lapis hari tu terlalu manis to my taste lah..mgkn pada org lain ok..but for me too manis..)


Suhaila kata muak la dgn cream cheese ni ....mr.H pun kata macam tu...so dah memang sahla lapis cheese merrie ni tak boleh extra cheese dia...lesson to remember...


chao....

Saturday, March 26, 2011

Saturday morning..rajin sikit

Saturday morning...

aha..nasi semalam ada lagi...i love my new rice cooker...haha orang lain dah bertahun guna cooker yang ada warming button...aku baru ni dapat beli itu pun setelah cooker aku yang comel cinonet tu dah meninggal. Sayang sangat kat cinonet tu tapi apa boleh buat dah sampai masa nya...apa apa pun aku boleh lah beli cooker yang lebih modern and good looking sikit kan...so di sebabkan cooker baru ni ada warming button so aku biarkan je nasik dllm cooker tu semalaman dan pagi ni wahhh...masih panas dan tak basi...so guess whats for breakfast?? nasi goreng la apa lagi...
Inilah hasil nya kerajinan aku pagi ni...nasi goreng dan sambal telor...masa ni la teringat kat hakim...kalau dia ada sure tak sempat tengok belakang dah licin tapi sekarang masih tinggal separuh dan mr.H kata dia nak makan sekali lagi for lunch...kena goreng ayam la pasal sambal telor dah licin di ratah oleh zulaikha...selesaiii....:)




Happy sgt sgt pasal dapat masak untuk family walaupun tak lah sesedap mana pun...biasa biasa saja..tapi yg tak syoknya aku pun melantak jugak...ishhh

Friday, March 25, 2011

cubaan pertama...kek lapis merrie cheese

Inilah hasil kerja aku setelah berjam jam menelaah resepi dari blog yani...dia tulis sesimple simple resepi..mudah...ermm but for me..uishh berpeluh la gak nak siapkan..nampak mengiurkan tak? sure kan kan? Aku ambik resepi dari blog Yani fom the kitchen guardian...harap dia tak kisah aku cuba resepi dia untuk jamu family aku ni...:)...dah berhari hari aku beli bahan2 yg diperlukan dan dah dua tiga kali benda2 ni berulang alik dari meja dapur dan ke dlm fridge semula...penat agaknya..finally aku buat jugak pada hari Rabu petang...and result nya amat bagus sekali...sedap... ishh kalau la badan aku jenis tak naik walau melantak apa benda pun sure aku sorang yg habiskan kek ni..sedapppp...sehingga menjilat sudu...makan sikit pun dah rasa badan naik mendadak..mana taknya bahan2 yg di gunakan seperti cream cheese....cheddar cheese...condensed milk...whipping cream....aduhaiii....amat mengemukkan..haha sekarang bdn aku dah mcm belon agaknya..tolonggg so that's it dah siap satu cabaran...ermm lepas ni nak sahut cabaran puan nigella pulak...rasa nak try buat chocolate chip yg dia kata sgt2 simple tu...tgk la simple ke tak dan yg pasti nya mesti laa niceee....so tungguuu....

Thursday, March 24, 2011

my thought

hari ini aku buat keputusan delete semua post2 yang lama dan make a fresh start...or start over..erm mana yg betul..? Apa-apa pun aku cuma nak tulis tentang my interest..apa yang mengundang minat aku dan aku memang ada banyak minat....dari memasak ke menjahit..wahh menjahit?? ala setakat crossstitch dan sikit2 jahit sulam tu boleh laa..dan memasak?? setakat nak goreng nasi tu boleh laa..

Anak bongsu aku suhaila ni bila aku buat nasi goreng dia selalu tanya mama buat nasi goreng apa? aku jawap le nasi goreng mama laa...ye lah aku berpeluh peluh mengoreng apasal nak letak nama lain pulak...? so normally kalau buat nasi goreng kampung ke nasi goreng cina ke aku cuma cakap nasi goreng kampung mama hehe...tapi jadi pelik pulak bila letak nama nasi goreng cina mama...haha Actually aku inspired by shidah dari http://dairimama.blogspot.com/ dan yani dari http://kitchenguardian.blogspot.com/..aku nis suka membaca lately i developed interest baca blog2 yg aku jmp kat web..dari blog dairimama aku belek belek lagi blog org tu org ni...ada yg menarik aku add kat favaourite tapi ada jugak yg aku rasa memang 100% nak buat bisnes so aku tak berminat. Aku suka blog yang bagi info dan writer dia tak kedekut sharing info dgn org..so aku suka baca blog shidah dan Yani ni pulak aku jumpa blog dia dari shidah...banyak info tentang masakan yg aku dapat.

Aku mencari masakan yang simple...sedap dan cepat siap so kedua dua blog ni memang sesuai dgn aku yang sebenarnya kurang pandai di dapur....haha

Aku ingat lagi masa belum kawin dulu..selalunya aku yg buat biskut dan kek bila time raya..tapi kenapa bila dah kahwin ni aku jadi lupa semua tu? Bila pikir2 kan pulak ye lahh mana la aku nak buat semua tu dah masa tu aku bekerja..balik rumah masak ala kadar ja tu pun dpt makan around 8.30pm...mana nak tengok kerja sekolah anak2 lagi...pastu nak kemas dapur masa tu juga nak masukkan kain dlm mesin pastu nak sidai lagi....tu belum time nak lipat kain baju lagi...ishhh kelam kabut nya hidup aku masa tu...mcmana nak belajar buat biskut dan kek yg pelbagai tu? tapi kalau mr.H aku ni jenis ringan tangan menolong memang la tak menjadi masalah besar kan? kan?

Tapi owner blog the kitchen guardian tu aku amat2 salute laa...dah la kerja kat tgh2 KL yg sibuk dgn jem tu dah sampai kat rumah lepas masak makan tengok kerja sekolah anak pastu gegas ke dapur untuk siapkan oder dari customer pulak....ya Allah mana dia dapat tenaga tu? Tapi iyalah kan kata org nak seribu daya taknak seribu dalih...dan aku termasuk dlm seribu dalih tu laa...pakar memberi dalih...

Seingat aku kami beli oven 5 tahun lepas..pastu rosak aku ganti dengan oven noxxa dari amway yg mana boleh buat roti dan bake jugak tapi roti tu cuma 3 kali aku buat sebab bila dah duk pindah sana sini part yg penting untuk menguli tepung tu hilang so tak dapat lagilah aku buat roti...haha sebenarnya boleh oder dari amway tapi entahlah mungkin malas kot...tapi aku banyak kali juga buat kek guna oven ni...so okay laa kira berbaloi juga la beli oven ni..walaupun kecik cinonet je.

so sekarang aku determine lah..nak start balik belajar baking ni..raya tahun ni aku berazam nak buat biskut sendiri (yg mudah semesti nya...simple but rasa nya mesti sedap...nice..ehemm) Aku akan update kan segala resepi yg aku dah cuba...jadi ke tak jadi ke aku akan update hehe ..